Зимнее солнцестояние приходится на период между 21 и 23 декабря по солнечному календарю. Это 22-й солнечный срок из 24 солнечных сроков. Зимнее солнцестояние - очень важный солнечный срок в Китае. Это один из традиционных праздников народности Хань. Он зародился во времена династии Хань и расцвел в династии Тан и Сун.
Зимнее солнцестояние - самое раннее из 24 солнечных сроков. Это день с самым коротким днем и самой длинной ночью в Северном полушарии. В день зимнего солнцестояния на севере и юге Китая существуют разные обычаи. В большинстве районов севера едят пельмени, а на юге - танъюань. Существует также поговорка: В день зимнего солнцестояния ешь пельмени.
Зачем есть пельмени в день зимнего солнцестояния?
Зимнее солнцестояние - суровый зимний сезон. Люди используют пищу, чтобы согреться и лечить болезни. После тысячелетнего развития постепенно сформировалась уникальная традиция сезонной еды, такой как вонтоны, пельмени, танъюань, каша из красных бобов, собачье мясо и баранина и т. д. Наряду с обычаями питания в день зимнего солнцестояния существует множество ханьских народных сказок.
Более распространенный обычай поедания вонтонов в день зимнего солнцестояния имеет долгую историю. Говорят, что во времена династии Хань (206 г. до н. э. - 220 г. н. э.) хунны (Xiongnu) на севере часто преследовали пограничные районы, не давая людям покоя. В то время у племени хун и племени тун было два вождя, очень свирепых. Люди ненавидят их кишки, поэтому с мясом, завернутым в уголок, берут "хун" и "тун" голосом, называют "вонтон", ненавидят есть, молятся, чтобы успокоить войну, мир и покой. Поскольку вонтоны изначально готовили в день зимнего солнцестояния, позже каждая семья ела вонтоны в этот день. Во времена династии Южная Сун жители Линьаня также ели вонтоны в день зимнего солнцестояния, что отражало их ненависть к иноземным расам и стремление к миру.
Теперь мы зима к жизни, в будущее с хорошим видением, надеюсь, мир во всем мире, процветание нашей родины, люди живут в горячей промышленности! Шэнь Ли планета редуктор завод желает вам счастливого зимнего солнцестояния!
