Il Solstizio d'inverno cade tra il 21 e il 23 dicembre del calendario solare. È il 22° termine solare dei 24 termini solari. Il Solstizio d'inverno è un termine solare molto importante in Cina. È una delle feste tradizionali della nazionalità Han. Ha avuto origine nella dinastia Han ed è fiorito nelle dinastie Tang e Song.

Il Solstizio d'inverno è il primo dei 24 termini solari. È il giorno con il giorno più corto e la notte più lunga nell'emisfero settentrionale. Il giorno del solstizio d'inverno, le usanze sono diverse nel nord e nel sud della Cina. La maggior parte del nord mangia ravioli, mentre il sud mangia tangyuan. Esiste anche un detto: Nel giorno del solstizio d'inverno, mangia i ravioli.

Perché mangiare i canederli nel Solstizio d'inverno?

Il Solstizio d'inverno è una stagione invernale molto rigida. Le persone usano il cibo per riscaldarsi e curare le malattie. Dopo migliaia di anni di sviluppo, si è gradualmente formata una tradizione unica di cibo stagionale, come wonton, gnocchi, tangyuan, porridge di fagioli rossi, carne di cane e di montone, ecc. Insieme all'usanza di mangiare al solstizio d'inverno, ci sono molti racconti popolari Han.

La più comune usanza di mangiare wonton al solstizio d'inverno ha una lunga storia. Si dice che durante la dinastia Han (206 a.C.-220 d.C.), gli Xiongnu (Unni) del nord molestassero spesso le zone di confine, impedendo alla popolazione di trovare pace. A quel tempo, la tribù degli Unni e quella dei Tun avevano due capi, molto agguerriti. La gente odiava le sue budella, quindi con la carne avvolta in un angolo, prendere "hun" e "tun" voce, chiamare come "wonton", odio a mangiare, pregare per calmare la guerra, la pace e la pace. Poiché i wonton sono stati originariamente preparati nel giorno del solstizio d'inverno, in seguito ogni famiglia ha mangiato i wonton in quel giorno. Nella dinastia Song meridionale, anche gli abitanti di Lin 'an mangiavano wonton nel giorno del solstizio d'inverno, il che rifletteva il loro odio per le razze straniere e il desiderio di pace.

Ora siamo in inverno alla vita, al futuro con una buona visione, la speranza la pace nel mondo, la prosperità della nostra patria, le persone vivono in industria calda! Shen Li planet reducer factory vi augura un felice solstizio d'inverno!