Le solstice d'hiver tombe entre le 21 et le 23 décembre dans le calendrier solaire. C'est le 22e terme solaire sur les 24 termes solaires. Le solstice d'hiver est un terme solaire très important en Chine. C'est l'une des fêtes traditionnelles de la nationalité Han. Il a vu le jour sous la dynastie Han et s'est épanoui sous les dynasties Tang et Song.
Le solstice d'hiver est le plus précoce des 24 termes solaires. C'est le jour le plus court et la nuit la plus longue dans l'hémisphère nord. Le jour du solstice d'hiver, les coutumes diffèrent entre le nord et le sud de la Chine. La plupart des régions du nord mangent des boulettes de pâte, tandis que le sud mange du tangyuan. Il existe également un dicton : Au solstice d'hiver, mangez des boulettes.
Pourquoi manger des boulettes au solstice d'hiver ?
Le solstice d'hiver est une saison hivernale rigoureuse. Les gens utilisent la nourriture pour se réchauffer et traiter les maladies. Après des milliers d'années de développement, une tradition unique de nourriture saisonnière s'est progressivement formée, comme les wontons, les boulettes, le tangyuan, la bouillie de haricots rouges, la viande de chien et de mouton, etc. La coutume alimentaire du solstice d'hiver s'accompagne de nombreux contes folkloriques Han.
La coutume la plus courante du solstice d'hiver, qui consiste à manger des wontons, a une longue histoire. On raconte que sous la dynastie Han (206 av. J.-C. - 220 ap. J.-C.), les Xiongnu (Huns) du nord harcelaient souvent les zones frontalières, empêchant la population de vivre en paix. À cette époque, la tribu hun et la tribu tun ont deux chefs, très féroces. Les gens détestent leurs entrailles, alors avec de la viande enveloppée dans un coin, prendre "hun" et "tun" voix, appeler comme "wonton", la haine de manger, prier pour calmer la guerre, la paix et la paix. Comme les wontons étaient à l'origine fabriqués le jour du solstice d'hiver, toutes les familles en ont mangé ce jour-là. Sous la dynastie des Song du Sud, les habitants de Lin 'an mangeaient également des wontons le jour du solstice d'hiver, ce qui reflétait leur haine des races étrangères et leur aspiration à la paix.
Maintenant, nous hivernons à la vie, à l'avenir avec une bonne vision, l'espoir de la paix mondiale, la prospérité de notre patrie, les gens vivent dans l'industrie chaude ! L'usine de réducteurs de planètes Shen Li vous souhaite un joyeux solstice d'hiver !
