El solsticio de invierno cae entre el 21 y el 23 de diciembre en el calendario solar. Es el vigésimo segundo término solar de los veinticuatro existentes. El solsticio de invierno es un término solar muy importante en China. Es uno de los festivales tradicionales de la nacionalidad Han. Se originó en la dinastía Han y floreció en las dinastías Tang y Song.

El solsticio de invierno es el más temprano de los 24 términos solares. Es el día con el día más corto y la noche más larga del hemisferio norte. El día del solsticio de invierno, hay costumbres diferentes en el norte y el sur de China. En la mayor parte del norte se comen dumplings, mientras que en el sur se come tangyuan. También hay un dicho: En el solsticio de invierno, come dumplings.

¿Por qué comer dumplings en el solsticio de invierno?

El Solsticio de invierno es una estación invernal severa. La gente utiliza la comida para mantenerse caliente y tratar enfermedades. Tras miles de años de desarrollo, se ha ido formando gradualmente una tradición única de comida estacional, como wonton, dumplings, tangyuan, gachas de judías rojas, carne de perro y cordero, etc. Junto con la costumbre de comer en el solsticio de invierno, hay muchos cuentos populares Han.

La costumbre más común de comer wonton en el solsticio de invierno tiene una larga historia. Se dice que durante la dinastía Han (206 aC-220 dC), el Xiongnu (hunos) en el norte a menudo acosado las zonas fronterizas, causando la gente no hay paz. En ese momento, la tribu hun y la tribu Tun de dos líderes, muy feroz. La gente odia sus entrañas, por lo que con la carne envuelta en una esquina, tomar "hun" y "tun" voz, llamada como "wonton", odio a comer, rezar para calmar la guerra, la paz y la paz. Desde wontons se hicieron originalmente en el día del solsticio de invierno, más tarde cada familia comió wontons en el día. En la dinastía Song del Sur, la gente de Lin 'an también comía wontons en el solsticio de invierno, lo que reflejaba su odio a las razas extranjeras y su anhelo de paz.

¡Ahora el invierno a la vida, al futuro con una buena visión, la esperanza la paz mundial, la prosperidad de nuestra patria, la gente vive en la industria caliente! ¡Shen Li fábrica reductor planeta le deseamos un feliz solsticio de invierno!